Ինձ շատ հետագրքիր էր թե որտեղից էր առաջացել Ֆռանսերեն (restaurant) բառը: Նաև ես իմացա, որ գաստրոնոմ բառի արմատը՝ գաստր-գալիս է հունարենից (հին հուն․ ղաստե՛ր=գաստե՛ր, ղաստրո՛ս=գաստրո՛ս «ստամոքս», ղաստրոնոմի՛ա=գաստրոնոմի՛ա «ուտելիքպատրաստելուարվեստ»)։ Գաստրոնոմ-ն ու ստամոքս-ը կապ ունեն։ Ամեն օր գնում ենք մթերային խանութ կամ ինչպես ասում են՝ գաստրոնոմ և ձեռքներս ընկածն առնում տուն ենք բերում, որ դրանով գոհացնենք մեր ստամոքսի պահանջը։
